ホーム センターの概要 センターの特色    献立    衛生管理    食育 栄養士コーナー 　 毎日の給食 　　　令和６年度 　　　令和５年度 　　　令和４年度 　　　令和３年度 　　　令和２年度 　　　平成３１・ 　　　　令和元年度 　　　平成３０年度 　　　平成２９年度 たより レシピ 配送校一覧 リンク集

名称 　廿日市市立廿日市学校給食センター　  所在地  　広島県廿日市市宮内工業団地１番地６３  構造  　鉄骨造２階建て  敷地面積  　6,500�u  面積  　１階 　2,166.22�u    　２階 　　855.60�u    　合計　3,022.12�u  調理能力  　9,000食／日  竣工年月日  　平成１７年３月３１日  供用開始  　平成１７年９月　１日  事業費  　用地購入費 　　 　 471,900千円    　建築工事 　 　 　　 423,150千円    　厨房設備工事 　　 328,650千円    　衛生設備工事 　　 207,900千円    　空調設備工事 　　 120,750千円    　電気設備工事 　　 100,590千円    　植栽工事　　 　　 　　 2,625千円    　工事施工管理委託　 8,610千円 沿革 昭和２３〜３３年  地御前・宮内・原・平良・廿日市小学校で，脱脂粉乳による ミルク給食開始  昭和２７〜３４年  パン・ミルク・おかずの完全給食が地御前小学校を皮切り に順次開始  昭和４３年７月  廿日市小学校に隣接して給食センター開設 　小学校５校・中学校２校・保育所５ヶ所に供給  昭和４５年４月  脱脂粉乳から牛乳にかわる  昭和５２年１月  米飯給食が月２回の割合で実施 なお，昭和５４年から現在まで週３回  昭和５４年５月  児童生徒が急激に増加し，１０，０００食規模の新センター （上平良）に建設され，移転 　小学校７校・中学校２校・保育所７ヶ所に供給  昭和６２年４月  運搬業務を民間委託  昭和６３年４月  保育園給食の自園給食開始により学校給食のみとなる  平成７年４月  ボイラー管理業務を民間委託  平成１１年４月  調理及び洗浄業務を民間委託  平成１７年７月２５日  新センター（宮内工業団地）に移転  平成１７年９月２日  新センター（宮内工業団地）から中学校（５校）に供給開始  平成１７年９月６日  新センター（宮内工業団地）から小学校（１１校）に供給開始  平成１８年４月１７日  大野地域中学校（２校）に供給開始  平成２６年９月２日 大野西小学校に供給開始 平成３０年７月１９日 大野学校給食センターへ移行のため大野地域小中学校の 供給を終了 令和４年４月 卵除去食供給開始 供給数量（令和５年４月現在）  小学校 11校 4,696食 中学校 　5校 2,089食  合　計  16校 6,785食 廿日市学校給食センター運営委員会 　　目的 　　　　　給食センターの運営を適正かつ円滑に行うため，その運営に関して教育委員会 　　　　の諮問に応じ，重要な事項について審議する。 　　構成 　　　　　市議会議員 　　　　　各小・中学校長　　　　　 　　　　　各小・中学校PTA会長　 　　　　　学校医　　　　　　　　　　 　　　　　薬剤師　　　　　　　　　　 　　　　　学識経験者　　　　　　　 　 専門委員会 　　　　　管理委員会　 　　　　　　　・給食センターの管理運営について 　　　　 　　・給食センターの施設及び設備の改善について 　　　　 　　・衛生管理について 　　　　 物資購入委員会 　　　　　　・物資納入業業者の選定について 　　　　　　・物資の購入について 　　　　　献立委員会 　　　　　　・学校給食内容の充実について 　　　　　　・給食を通した食の指導の推進について 　　　　 会計委員会 　　　　　　・会計について 　　　　　　・給食費の納入等について